گریل ذغالی | طرز تهیه ماهی گریل شده|۰۹۱۲۶۶۱۰۶۷۲

گریل ذغالی | طرز تهیه ماهی گریل شده|۰۹۱۲۶۶۱۰۶۷۲

مواد لازم ماهی گریل شده :

  • روغن زیتون ۱/۴ پیمانه
  • آبلیمو ۳ قاشق غذاخوری
  • آویشن ۳ شاخه
  • سیر ۳ حبه
  • فلفل سیاه ۱/۸ قاشق چای خوری
  • فیله ماهی ۴ تکه
  • نمک به میزان لازم
  • تره به دلخواه
  • لیمو به دلخواه
  • گریل ذغالی

کمپانی KMC از سال ۱۳۸۴ با هدف ارایه کیفیت و بی نیازی کشور از واردات محصولات مشابه اقدام به طراحی و ساخت ماشین آلات و تجهیزات آشپزخانه های صنعتی نموده است.

۰۹۱۲۶۶۱۰۶۷۲ (کمالی) | info@test.com


آماده کردن مواد برای تهیه ماهی گریل شده:

سیرها رو پوست بگیرید و له کنید. می‌تونید به جای آویشن از اورگانو استفاده کنید.
از ۴ تکه فیله ماهی هر کدام به وزن ۱۷۰ گرم استفاده کنید.

گریل ذغالی
از ماهی‌هایی با گوشت سفت و سفید مثل قزل‌آلا استفاده کنید. پوست ماهی رو جدا نکنید.
در صورت استفاده از تره، اون رو خرد کنید.


مشاهده این مطلب را از دست ندهید : گریل ذغالی | رایج ترین اشتباهات هنگام پخت استیک|۰۹۱۲۶۶۱۰۶۷۲


طرز تهیه:

۱. در کاسه کم عمق بزرگی، روغن زیتون، آبلیمو، برگ‌های آویشن (یا اورگانو)، سیر و فلفل سیاه رو با هم ترکیب کنید.
۲. تکه‌های ماهی رو اضافه کنید و ترکیب رو روی ماهی‌ها بمالید. روی ظرف رو بپوشونید و برای ۳۰ دقیقه در یخچال بذارید.
۳. ماهیتابه گریل رو روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. تکه‌های ماهی رو از ترکیب مواد مزه‌دار کننده خارج کنید و اون ها رو تکان بدید تا مواد اضافی روی اون‌ها نمونه. می‌تونید ماهی رو روی دستگاه گریل هم بپزید.

گریل ذغالی
۴. تکه‌های ماهی رو از سمت پوست در ماهیتابه بذارید، به اون‌ها کمی نمک بزنید. اون‌ها رو تا پوست ماهی ترد و قهوه‌ای بشه بپزید، بعد بچرخونید و برای حدود ۵ تا ۶ دقیقه دیگه تا ماهی مغزپخت و قهوه‌ای بشه، بپزید.
۵.در صورت تمایل، ماهی رو به همراه تره و برش های لیمو سرو کنید.


مشاهده محصول گریل ذغالی kmc را از دست ندهید


 

09126610672
KMC