سبک های مختلف رستوران در جهان

سبک های مختلف رستوران در جهان
۱۶۰۷
اگر می خواهید رستورانی را تاسیس کنید و خدمات غذایی به افراد ارائه دهید بهتر است که در ابتدا سبک رستوران خود را انتخاب کنید در نتیجه نیاز به این دارید که با سبک های مختلف رستوران در جهان آشنا شود در جهان سبک های مختلفی از رستوران ها وجود دارد که در این مقاله...

علت کم شدن مشتری در رستوران

علت کم شدن مشتری در رستوران
۱۲۰۷
چه مواردی باعث می شود تا رستوران شما فرسایش مشتری داشته باشد و در واقع مشتری ها بعد از یک بار مراجعه به شما دیگه به رستوران شما برنگردند و در نتیجه مشتریان شما کاهش پیدا کند. ۱ ) عدم نظم و هماهنگی کارکنان با هم رستوران از جمله شغل هایی است که کار در...

۸  نکته برای تبدیل شدن به یک پیشخدمت خوب

۸  نکته برای تبدیل شدن به یک پیشخدمت خوب
۰۶۰۷
یکی از سمت های مهم داخل رستوران ها پیشخدمت یا ویتر است به زبان فارسی می توان گفت پیش خدمت و یا حتی گارسون اما درکل معنای همه آن ها یکی است و وظایف یکسانی دارند اما بیشتر از اسم پیشخدمت یا ویتر برای آن ها استفاده می شود. پیشخدمت (waiter) : اگر بخواهیم تعریفی...

چگونه مواد غذایی را داخل آشپزخانه نگه داریم؟

چگونه مواد غذایی را داخل آشپزخانه نگه داریم؟
۲۹۰۶
همواره برای آن که غذا طعم خوب و مطلوب داشته باشد نیاز است که از مواد غذایی مرغوب و تازه برای طبخ آن استفاده شود گرچه هر چقدر هم مواد غذایی مرغوب باشد اگر مواد غذایی تازه نباشد و در واقع از آن به خوبی نگه دار نشود که تازگی خود را از دست بدهد...

استفاده بهینه از فضای آشپزخانه

استفاده بهینه از فضای آشپزخانه
۲۶۰۶
وجود نظم و انظباط در هر محیطی حائز اهمیت است مخصوصا در فضایی مانند آشپزخانه رستوران ها، اولا به این خاطر که فضایی است که در آن غذا طبخ می شود و این که اگر با نظم و انظباط نباشد باعث ایجاد بیماری و مشکلات این چنینی می شود، دوما اگر نظم و انظباط در...

اهمیت مدیریت در رستوران

اهمیت مدیریت در رستوران
۱۷۰۶
هر کسب و کاری چه کوچک چه بزرگ نیاز به شخصی دارد که آن را اداره کند و به سازماندهی محیط بپردازد تا تمامیه بخش های موجود در سازمان به درستی کار های خود را انجام دهند و هماهنگی های لازمه بین اشخاص ایجاد شود. برای آن که بتوانیم به خوبی مدیریت کنیم و نظم...

منو خوب برای رستوران چه ویژگی هایی دارد؟

منو خوب برای رستوران چه ویژگی هایی دارد؟
۱۲۰۶
یکی از عواملی که باعث می شود رستوران ها جذاب تر به نظر برسد منویی است که رستوران دار در خدمت مشتریانش ارائه می کند و در واقع منو مناسب از عواملی است که موجب می شود رستوران محبوب و معروف گردد، منو مناسب برای رستوران دارای ویژگی هایی است که از جمله مهم ترین...

چگونه تبدیل به یک رستوران معروف شویم؟

چگونه تبدیل به یک رستوران معروف شویم؟
۱۱۰۶
معروف و مشهور شدن در هر زمینه ای نیاز به جلب نظرات دیگران دارد و به قول معروف ( مشک آن است که خود ببوید نه آن که عطار بگوید ) به این معنی که برای آن که دارای محبوبیت بشیم نیاز داریم تا دیگران بدون در نظر گرفتن رابطه دوستی و آشنایی ما را...

راه اندازی رستوران مخصوص گیاه خواران

راه اندازی رستوران مخصوص گیاه خواران
۱۰۰۶
افرادی که می خواهند رستورانی راه اندازی کنند که مخصوص گیاه خواران است، باید به درباره آن ها مطالعه کنند و در رابطه با سبک و سلیقه غذایی آن ها آگاهی پیدا کنند تا مورد توجه افرادگیاه خوار قرار بگیرند و محبوب و مشهور شوند. گیاه خواران به افرادی گفته می شود که تمایل به...

طراحی داخلی رستوران ها

طراحی داخلی رستوران ها
۰۴۰۶
یکی از مواردی که باعث افزایش و جذب مشتری می شود نحوه چیدمان و طراحی داخلی رستوران است. در واقع غذای خوشمزه و ظاهر و نمای زیبا به صورت مکمل باعث رشد رستوران می شوند و هر کدام کامل کننده هم هستند. رستورانی که فقط دارای ظاهر خوبی باشد و غذای خوش طعم و مزه...
09126610672
KMC