مطالب

در همه رستوران ها و فست فودها استفاده از خمیر پهن کن امری ضروری است. چون با توجه به حجم بالا سفارشات باید از دستگاهی استفاده نمود که بتوان در تهیه سفارش مشتریان کارها را سریعتر انجام داد. مسئله خمیر پیتزا یک موضوع مهم است.خمیر پیتزا اگر تازه استفاده نشود طعم و مزه یک پیتزای خوشمزه از بین می رود.همینطور از این موضوع نمی شود غافل شد که وقتی تعداد مشتریان بالا می رود ناچار باید سرعت پخت پیتزا را هم بالا ببریم تا بتوانیم مشتریان بیشتری را جذب کنیم. پس از تهیه خمیر و برش دادن آن به قطعاتی…